客房楼层包括标准及行政「黄金」楼层，两者均突显巴库旧城韵味。HBA设计团队在设计细节上别具用心。客房入口处的镜面拱门；睡房的落地玻璃窗让住客尽览壮丽景色，窗旁的全身镜更将窗外美景延伸放大。标准客房配备步入式衣橱、梳妆台、迷你吧、沏茶设施、双人餐桌、人体工学椅，以及靠墙长椅。浴室的墙身及地板均铺满米色云石，当中一面墙以圆形彩虹马赛克玻璃镶嵌出下雨的图案。特大淋浴间以玻璃屏相隔，只需轻单击按钮，便可将玻璃变成透明或不透光的效果。　　行政客房内到处缀满黑檀木制品。HBA设计团队于各间套房巧妙运用了火焰的色彩，至于两间位处顶楼的皇家套房则流露极致奢华的气派。红黄二色分别以酒红及金黄色取代，而拱形天花板上也悬挂着黑水晶吊灯。　　宴会厅及前厅塑造出贵气而专业的形象，用色较为深沉及采用深棕色物料为主。地毯图案象征着水的流动。前厅以高雅的红色丝质墙面界定休息区，而天花板也加上了红色玻璃板。宴会厅内的灯具呈火焰形，采用与大堂艺术装置相同的青铜色玻璃元素打造，这些元素遥相呼应，以更具完整的设计为宾客带来地道风情。　　Pierre Josselin补充道：“为酒店大楼设计水疗中心时，我们与ESPA紧密合作。”水疗中心从传统的土耳其浴场汲取灵感，添上现代细节，横跨两层的空间以一道青铜色玻璃楼梯相连。白色云石及琥珀色木料为此处赋予清新活力。下层的水疗池令人一见难忘。HBA设计团队以意大利彩虹玻璃马赛克拼砌出饼图案，绽放出钻石般的闪烁光芒。水池上的天花以不锈钢丝网打造，包裹在闪亮的橙色布料之中。从下方照亮，它仿似一团浮在水面上的烟雾。护理室位于水疗中心上层，环境宁静幽暗。美甲店内更可眺望禅式空中花园，而大楼顶部另一端设有瞩目的土耳其浴场，表现出巴库当地两个截然不同的文化元素。　　巴库位处欧亚及中东的交汇处，拥有一段辉煌悠久的历史，在公元一世纪时曾经是横跨各大陆的丝绸之路的一部分，是古代亚洲和神秘而富裕的欧洲之间的“门户”。访客可Fairmont Baku酒店出发，前往联合国教科文组织列为世界遗产地的旧城区探索。旧城内随处可见揭示巴库隐秘历史的美丽建筑，全部被一堵堵高约30尺、宽逾10尺的高墙围起来。少女塔（Maiden Tower）耸立在巴库旧城区东南一隅，建筑外形独一无二，俨如一条的巨大钥匙。少女塔建于12世纪，经历过蒙古人入侵，还有奥斯曼、波斯和俄罗斯帝国之间无休止的战争后依然屹立不倒。旧城区的另一主要景点为希尔万沙宫殿（Palaceof the Shirvanshahs），由希尔万沙家族于15世纪建造。此宏伟建筑群不仅拥有正宫，也包括基万汗宫（会场）、尖顶清真寺、陵墓和澡堂。